東京都中央区銀座6丁目3-5 小池ビル 地下1階
オフィス：050-5370-7406
enda.kazuaki@4c-and-bridge.com
Bar the Base / Tokyo 店舗：03-5962-8938
銀座の真ん中にあるのに、銀座でいちばん居心地が良いBar
敷居が高いと感じる銀座にありながら、入ってみると不思議と落ち着く空間があります。
日本でつくられたお酒を中心に、お料理もゆっくり楽しめる
隠れ家のようなお店です。
知らなかった地ビールや、香りのいいジン、
おなじみの日本酒、少し珍しいリキュールなど──
どれも、つくり手の想いが詰まった一杯です。
気になるお酒を選んだり、お薦めを聞いて試してみたり。
お酒に合う家庭的なお料理もご用意しています。
スタッフとも気さくにお話したり、
日常の喧騒から離れ、思い思いの時間をお過ごしください。
Bar the Base / Tokyo
東京都中央区銀座6丁目3-5 小池ビル 地下1階
03-5962-8938
カウンター10席、テーブル5席
（貸し切りの場合、立食最大20名）
月曜日 18:30-23:00
火曜日 18:30-23:30
水曜日 18:30-23:00
木曜日 18:30-23:30
金曜日 18:30-02:00
土曜日、日曜日、祝日はお休みですが、
イベントを開催することがあります。
日本バーテンダー協会加盟
Bar the Base / Tokyo は株式会社4C and Bridge Partners が運営しています。
Menu
メニューの一例
~Beer~
国産クラフト生ビール ￥900
数ある国内のクラフトビールから、店主こだわりのクラフトビールを週替わりで
~Whisky and Soda (Special)~
ニッカフロンティア ¥800
伝統と挑戦が共存する、力強くも柔らかな香ばしさと樽の甘み
イチローズモルト ホワイトラベル ¥1,100
秩父の自然が育んだ奥深い香りと軽やかな口当たり、芳醇なモルトの余韻が残る
~ Special Cocktail 「和」~
「凛」ジン＆トニック ¥1,400
ニッカ カフェジン ＋ かぼす
山椒の香と和柑橘の香が調和しボタニカル由来の香が広がるジンと、
国産トニックの上質な苦味、かぼすのまろやかな酸味が重なる、凛とした一杯
「日向」ジン＆トニック ¥1,600
宮崎 京屋酒造 HINATA ＋ レモン
宮崎産の金柑・へべス・日向夏をボタニカルに使用したジンに、
ジュニパーベリーと相性の良いレモンで鮮やかですっきりと
「爽」モスコミュール ¥1,400
ニッカ カフェウォッカ ＋ すだち
"ウォッカの澄んだ甘みと、上質な辛味の国産ジンジャーエール、
すだちの爽やかな酸味が重なる奥行きのある余韻
~Whisky~
¥800～
~Japanese Craft Liqueur~
¥900～
~ 日本酒 ~
¥900～
~ Food ~
本日の魚料理
鮮魚店で修業した女性料理人がその日の仕入れによって腕を奮います。
（ある日の一例）
瀬付鯵の姿造り ¥1,100
鮮魚のなめろう ¥600
etc...
毎日のFood
ソーセージとたっぷりマスタード ¥900
店主の気まぐれドレッシングのサラダ ¥800
懐かしさ感じるアラビアータ ¥900
花畑牧場モッツァレラのカプレーゼ ¥900
etc...
おつまみ
ビールに合うチーズ味の薄切りかりんとう ¥500
ウイスキーに合う黒蜜味の薄切りかりんとう ¥500
ニッカ余市チョコレート ¥700
ミックスナッツ ¥500
オリーブ ¥500
etc...
想いを語り、人がつながる、未来を創る
Bar the Base / Tokyo は、 お酒や料理を楽しみながら、
これまで交差することのなかった人との “つながりの場” にしたい、
そんな思いでお店を始めました。
ここで生まれる新たな出会い。
一杯を共にする空間。分かり合える瞬間。打ち解け合う時間。
さっきまで知らなかった人とつながる楽しさ。
夢や想いを共感することの嬉しさ。
日々の悩みや小さな迷いを、誰かに話すことで見えてくる光。
この場所では、人生の話も、仕事の話も、
そして何気ない日常の会話も、
すべてが未来につながっていきます。
ぜひ、Bar the Base / Tokyo に、
今日よりも少し楽しい未来を創りにいらしてください。
お待ちしています。